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Zutaten für einen Döner: 1/3 Laib STEINER’s Protein Brot | 1/4 Zwiebel | 100g Rotkohl | 100g Joghurt | 100g Rinderhüftsteaks oder eine Alternative | 1/6 Gurke | 1/2 Tomate | einige Blätter Salat | etwas frische Petersilie | 1/2 TL Knoblauchpulver | 1 Spritzer Zitrone | Salz & Pfeffer Zubereitung: Rotkohl in feine Streifen schneiden, salzen und mit der Hand kneten, bis der Rotkohl etwas weich wird. Nun die Knoblauchsoße zubereiten. Hierfür den Joghurt mit dem Knoblauchpulver, gehackter Petersilie und 1 Spritzer Zitrone vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fleisch in Streifen schneiden und scharf anbraten. Das fertig gebratene Fleisch auf der Pfanne nehmen und ggf. das 1/3 STEINER’s Protein Sandwich auf geringer Stufe kurz rösten. Das Sandwich in der Mitte einschneiden und belegen – guten Appetit! |
