Zutaten:
- 30 g STEINER´s Low Carb High Protein Semmelbrösel
- 20 g geriebene Mandeln
- 20 g Erythrit
- 30 g gehackte Nüsse (z.B. Mandeln oder Haselnüsse)
- 1 EL Öl
- Optional: 1 Prise Zimt
Zubereitung:
STEINER´s Semmelbrösel und geriebene Mandeln mit Öl anbraten. Die Pfanne dabei auf mittlerer Hitze lassen und stetig die Brösel mit einem Schaber wenden. Die gehackten Nüsse zugeben und ca. 2 Minuten rösten lassen. Das Erythrit darüber streuen und nochmals 1 Minute anbraten, bis alles leicht gebräunt ist. Nach Belieben eine Prise Zimt unterrühren.
Auf einem Backpapier komplett auskühlen lassen.
Kühl und trocken lagern (aber nicht im Kühlschrank). Das Topping innerhalb einiger Tage aufbrauchen.
