Frühstück im Glas – herzhaft, sättigend und mit echtem Frühstücks-Feeling! Dieser Low Carb Apfel-Zimt-Smoothie schmeckt wie ein cremiges Porridge, lässt sich aber in unter fünf Minuten zubereiten. Geriebener Apfel, proteinreicher Quark, Mandelmus und das würzige STEINER's Porridge Gewürz machen ihn zum perfekten Start in den Tag – oder zur idealen Mahlzeit nach dem Training. Mit 18 g Protein und nur 11 g Kohlenhydraten hält er garantiert bis zum Mittag satt.
Nährwerte pro Portion
- ✅ 14 g Kohlenhydrate
- ✅ 12,7 g Protein
- ✅ 5,2 g Fett
- ✅ Ca. 170 kcal
Deine Vorteile auf einen Blick
- ✅ 14 g Protein – sättigend & muskelfreundlich
- ✅ Ballaststoffreich durch Leinsamen & Apfel
- ✅ Schmeckt nach echtem Frühstück – mit weniger Kohlenhydraten
- ✅ Perfekt als Frühstück oder Post-Workout-Snack
- ✅ In unter 5 Minuten zubereitet
Zutaten für 1 Portion
- 1 mittelgroßer grüner Apfel
- 150 ml Mandelmilch
- 100 g Skyr
- ½ TL STEINER's Porridge Gewürz
- 1 Handvoll frischer Spinat
- ½ EL gemahlene Leinsamen
- 1 TL STEINER's Erythrit & Stevia (optional)
- Eine Handvoll Eiswürfel
Zubereitung
Apfel, Quark, Mandelmilch, STEINER's Porridge Gewürz, Mandelmus, gemahlene Leinsamen und die Eiswürfel im Mixer für ca. 1–2 Minuten auf hoher Stufe cremig mixen. Nach Belieben etwas Wasser zugeben bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Den Smoothie kosten und nach Belieben mit einem Teelöffel STEINER's Erythrit & Stevia nachsüßen.
Tipps & Hinweise
- Der Skyr liefert natürliches Protein und macht den Smoothie besonders cremig.
- Die gemahlenen Leinsamen sind kaum zu schmecken, liefern aber wertvolle Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren – ein einfacher Nährstoff-Boost für jeden Smoothie.
- Wer den Smoothie als Post-Workout-Mahlzeit nutzt, kann einen Esslöffel Proteinpulver mit einmixen – so steigt der Proteingehalt nochmal deutlich.
- Das STEINER's Porridge Gewürz bringt die typische Frühstücks-Note aus Zimt, Vanille und Gewürzen – es lohnt sich, auch anderes Frühstück damit aufzuwerten.
