Zutaten für 2 Portionen
Zutaten für die Low Carb Chicken Nuggets:
- 500g Hähnchenbrustfilets
- 80g STEINER´s Semmelbrösel
- 1 Ei
- 1/2 TL Paprikapulver
- Rapsöl
- Salz & Pfeffer
Zutaten für den Chili-Dipp:
- 200g Frischkäse
- 1 Prise Chilliflocken
- 1 Spritzer Limette
- etwas frischer Schnittlauch
- Optional: STEINER´s Avocado Topping
Zubereitung:
Den Schnittlauch hacken. Alle Zutaten für den Dip vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Optional: STEINER´s Avocado Topping darüber steuen.
Das Ei in einer Schüssel mit Paprikapulver, einer Prise Salz und Pfeffer verquirlen. In einen tiefen Teller die STEINER´s Semmelbrösel geben.
Die Pfanne/Fritteuse vorheizen. Tipp: Genügend Öl verwenden, falls die Chicken Nuggets in der Pfanne frittiert werden sollen.
Die Hähnchenbrustfilets in kleinere Stücke schneiden und mit einem Küchentuch abtupfen. Danach durch das verquirlte Ei ziehen und in die Semmelbrösel tauchen.
Auf hoher (jedoch nicht zu heißer) Stufe goldbraun frittieren.
