Dieses herzhafte Low Carb Porridge ist ideal für alle, die morgens bewusst in den Tag starten möchten mit wenig Kohlenhydraten, viel Eiweiß und reichlich Ballaststoffen.
Porridge ganz ohne Zucker, dafür herzhaft und aromatisch für einen genussvollen Start in den Tag.
Warum Low Carb Porridge?
Klassisches Porridge basiert meist auf Haferflocken und enthält entsprechend viel Stärke. Unser Low Carb Porridge ist eine bewusste Alternative. Wir verwenden Haferkleie, Mandelmehl und Weizenkleie statt stärkehaltiger Haferflocken.
So entsteht ein cremiges Porridge mit vertrautem Geschmack bei deutlich reduziertem Kohlenhydratanteil.
Ideal für alle, die ihre Kohlenhydrataufnahme im Alltag bewusst auswählen möchten ohne auf Genuss zu verzichten.
Was steckt drin?
Haferkleie
Eine natürliche Quelle für Ballaststoffe.
Mandelmehl
Sorgt für eine feine Textur und liefert pflanzliches Eiweiß sowie natürliche Fette.
Weizenkleie
Trägt zur ballaststoffreichen Rezeptur bei.
Weitere Zutaten im Rezept
Ei, Avocado, Sesam, Chia Samen, Olivenöl und frische Kräuter für Geschmack, Abwechslung und eine ausgewogene Kombination verschiedener Zutaten.
Nährwerte pro Portion inklusive aller Zutaten
Energie 680 kcal
Fett 54,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,3 g
Kohlenhydrate 19,6 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 35,2 g
Eiweiß 31 g
Salz 0,56 g
Zutaten
1 Ei
½ Avocado
40 g STEINER’s Porridge Natur
180 ml Wasser
Basilikum
Sesam hell und schwarz
Chia Samen
Olivenöl
Pfeffer
Zubereitung
Porridge mit kochendem Wasser anrühren und eine Minute quellen lassen. Sesam und Chia Samen kurz ohne Fett anrösten. Avocado schneiden und auf dem Porridge anrichten. Ei in Olivenöl braten, würzen und auflegen. Mit Sesam, Chia und Basilikum toppen und servieren.
Lust auf Abwechslung?
Wenn du es morgens lieber süß, aber trotzdem nahrhaft haben möchtest, starte deinen Tag mit unserem STEINER's Low Carb Schoko Porridge ohne zugesetzten Zucker gesüßt mit Erythrit.
Entdecke außerdem unsere weiteren Low Carb Rezepte für Low Carb Pancakes, die sich perfekt für dein Frühstück eignen.
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