Lahme Brotzeit war gestern!
Mit unseren Broten und Brötchen gepaart mit leckeren, hochwertigen Gewürzmischungen wird deine Brotzeit richtig schmackhaft!
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Ballaststoffreich
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Eiweissreich
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Keto
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… und es schmeckt!
Lupine - das neue "Superfood" in unseren Produkten
Wir verwenden in unseren Backwaren das heimische Superfood Lupine: Protein-, ballast- und nährstoffreich. Lies' dir gerne genauere Infos über die Lupine in unseren Blogartikel durch.
Zutaten
Zutaten, Zubereitungsanleitung und Nährwertangaben zu den einzelnen Produkten findest du in den jeweiligen Einzelkategorien.
Zubereitung
Frisch gebacken & bereit zum Genießen
Unsere Brote, Toasts und Brötchen kommen bereits fertig gebacken zu dir – einfach auspacken und genießen! Für einen leichten Knuspergenuss kannst du die Scheiben oder Brötchen kurz auf niedriger Stufe toasten oder bei 160 °C im Backofen 2-3 Minuten aufbacken. Durch den hohen Eiweißgehalt bräunen sie schneller als herkömmliche Brötchen.
Optimiert für deinen Stoffwechsel – nicht für klassisches Knuspern
Unsere Backwaren werden komplett ohne Stärke hergestellt. Das ist ideal für alle, die auf ihren Blutzucker achten oder im Fettstoffwechsel bleiben möchten. Da Stärke der klassische „Knuspermacher“ im Backhandwerk ist, entsteht ohne sie keine harte, krachige Kruste wie bei traditionellen Broten und Brötchen. Dafür bleiben deine Werte stabil, Heißhunger bleibt aus – und du genießt Toast, der perfekt in deinen Low-Carb-Lifestyle passt.
Haltbarkeit
Bei Lieferung sind die Backwaren mindestens 7 Tage haltbar. Das genaue MHD findest du auf der Verpackung und in der Produktbeschreibung. Durch die Verpackung unter Schutzatmosphäre bleiben sie bis zum angegebenen Datum frisch – oft sogar länger. Hier gilt: Schauen, riechen, probieren!
Unser Tipp zum Einfrieren
Die Backwaren lassen sich hervorragend einfrieren, beim Brot und Toast am besten gleich in Scheiben geschnitten. Zum Aufbacken: Die Scheiben bzw. Brötchen ca. 5 Minuten bei 140–160 °C Umluft, danach den Ofen ausschalten und die Scheiben noch wenige Minuten in der Restwärme ziehen lassen.
Nach dem Öffnen
Wir verzichten komplett auf Schimmelhemmer und andere Konservierungsstoffe. Daher bitte nach dem Öffnen aus der Plastikverpackung nehmen und in einen atmungsaktiven Brotkasten oder eine Papiertüte legen. So kann Luft zirkulieren und Feuchtigkeit entweichen.
Alle Hinweise zur richtigen Lagerung findest du auch hier.
Brotzeit Box
Es geht doch nichts über eine vernünftige Brotzeit!
Und noch dazu, wenn sie LOWer CARB & HIGH PROTEIN ist!
✓ Kohlenhydratreduziert: bis zu 94% weniger Kohlenhydrate
✓ Nur bis zu 0,9g Netto-Kohlenhydrate
✓ Bis zu 23g Eiweiß
✓ Alle Brot/Brötchen Sorten in einer Box
✓ Stullen & Avocado Gewürz vollenden deine Brotzeit!
✓ Knusprig getoastet schmecken unsere Backwaren noch genialer
Finde deine Favoriten und verfeinere deine Brötchen mit den beliebten Stullen und Avocado Gewürzen!
1 Pkg. Brötchen | 1 Pkg. Saatenbrötchen | 1 Pkg. Brot Laib | 1 Pkg. Toast Laib | 1 Dose Stullen Gewürz | 1 Dose Avocado Topping
