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STEINER's Low Carb Nudeln mit gebratenem Ingwer-Gemüse

STEINER's Low Carb Nudeln mit gebratenem Ingwer-Gemüse

Rezept für 4 Personen:

400g STEINER's Tagliatelle oder STEINER's Fusilli | 1 Zwiebel | 1 Knoblauchzehe | 2 Möhren | 1 Handvoll Champignons (braun oder weiß) | 2 Paprikaschoten | 3 EL Öl | 1 Stück Ingwer (ca. 3cm) | Sojasoße | Salz | Pfeffer

ZUBEREITUNG:

Zwiebel und Knoblauch häuten und fein würfeln. Möhren waschen, schälen und in dünne Stifte schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Wasser in einem Topf leicht salzen und zum Kochen bringen. Nudeln darin bissfest garen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin scharf anbraten. Gemüse hinzugeben, kurz anbraten und zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen. Ingwer schälen und fein raspeln. Gemüse mit Ingwer, Sojasoße, Salz und Pfeffer würzen. Nudeln abgießen und zusammen mit dem gebratenen Gemüse servieren.

Gesunden Appetit!

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🧡 Brötchen kleiner als gewöhnlich🧡

Aktuell sind unsere Brötchen etwas kleiner als gewöhnlich, aber sie wiegen selbstverständlich 70g, schmecken lecker und machen genauso satt. Grund dafür ist, dass wir wegen der Rohstoffknappheit unsere Rohstoffe von einem anderen Lieferanten bezogen haben. Vielen Dank für euer Verständnis!

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