Zutaten für 8 kleine Pancakes:

75g STEINER´s Pancake Mischung | 2 TL Erythrit | 2 TL Kakao | Rapsöl | ggf. Ölspray (ideal um damit die Pfanne zu ölen!) | zuckerfreie Schokodrops mit einem TL Kokosöl oder Topping nach Belieben

Zubereitung:

Mische 75g STEINER´s Pancake Mischung mit 330g Wasser, 1 EL Rapsöl, 2TL Erythrit und 2 TL Kakao mit einem Schneebesen und lasse den Teig fünf Minuten ruhen. Öle deine Pfanne und verwende 2-3 EL des Teigs für je einen der Pancakes.
 Falls du es besonders schokoladig magst: Schmelze einige EL zuckerfreie Schokodrops mit einem TL Kokosöl im Wasserbad – so hast du ganz einfach eine leckere Schokosoße für deine Pancakes gezaubert!