Dieses Rezept kommt direkt aus der STEINER´s-Community!
Vielen Dank für deinen Rezeptvorschlag Lisa!
Zutaten:
125g STEINER´s Tagliatelle | 1 Kohlrabi | 100g Gorgonzola | 1-2 EL Mandelmehl | Chiliflocken | Gewürze & Kräuter nach Belieben
Zubereitung:
Kohlrabi schälen und in kleine Stifte reiben. Die STEINER´s Tagliatelle & den Kohlrabi in eine Wokpfanne geben, mit etwas Wasser auffüllen und köcheln lassen, bis die gewünschte Bissfestigkeit erreicht ist.
Anschließend den Gorgonzola darüber geben und schmelzen lassen. Zum Abbinden und für eine cremigere Konsistenz, 1-2 EL Mandelmehl einrühren. Mit beliebigen Kräutern und Gewürzen abschmecken. Auf eine Gabel rollen und anrichten. Zum Schluss mit Chiliflocken bestreuen.
Selbstverständlich kannst du das Rezept auch mit den STEINER´s High Protein Tagliatelle oder Fusilli machen - ganz nach Belieben!
Gesunden Appetit!
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