Zutaten:
- 1 Low Carb Marmorkuchen
- 150ml Schlagsahne
- 3/4 Päckchen Sahnesteif
- 5 EL Erythrit
- 1 Apfel
- 1 EL Zimt
- 1 Prise Vanille
Zubereitung:
Den Apfel würfeln (ca. 1cm) und mit 3 EL Erythrit in einer Pfanne goldbraun anbraten. 1/2 EL Zimt zugeben und umrühren. Den Apfel beiseite stellen und vollständig abkühlen lassen. Sahne in einer Rührschüssel mit dem Sahnesteif, 2 EL Erythrit und einer Prise Vanille steif schlagen. STEINER´s Marmorkuchen mittig durchschneiden, sodass zwei Tortenböden entstehen. Drei Esslöffel Sahne auf den unteren Tortenboden geben. Die Sahne verstreichen und die Apfelstücke darauf verteilen. Etwas Sahne auf die Apfelstücke geben und den oberen Tortenboden darauf platzieren. Jetzt kann die restliche Sahne auf dem Tortenboden verteilt werden. Verziere den Kuchen mit Toppings deiner Wahl! Zum Beispiel mit einigen Apfelstücken, Zimt und Nüssen!
