Low Carb Schokokuchen Backmischung
• 97% weniger Zucker
• 78% weniger Kohlenhydrate
• Glutenfrei
• Schnelle und einfache Zubereitung
• Für ketogene Ernährung geeignet
• Vielseitig einsetzbar: Für Muffins oder Marmorkuchen mit der Low Carb Rührkuchen Backmischung!
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MHD: 20.03.2025
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Hier geht es zu unseren Low Carb Rezepten.
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Ballaststoffreich
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Glutenfrei
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Kalorienreduziert
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low carb
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… und es schmeckt!
Durchschnittliche Nährwerte fertige Zubereitung gemäß Zubereitungshinweis
| pro 100g | ||
|---|---|---|
| Brennwert | 1312kJ | 314kcal | |
| Fett | 24g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3g | |
| Kohlenhydrate | 14g | |
| davon Zucker | 1,1g | |
| davon mehrwertige Alkohole/Polyols | 12g | |
| Ballaststoffe | 9g | |
| Eiweiß | 11g | |
| Salz | 0,62g | |
| Net Carbs | 2g |
Süßungsmittel (Isomalt, Erythrit), LUPINENmehl, HAFERfaser, 3,7% fettarmes Kakaopulver, MOLKENprotein, Verdickungsmittel (Hydroxypropylmethylcellulose), Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate, Maisstärke), natürliches Schokoladenaroma, Salz.
Benötigte Zutaten:
- 4 Eier (Gr. M)
- 90g Rapsöl
- kleine Backform (20 x 7cm)
1. Backofen auf 160°C vorheizen. Ober-/Unterhitze.
2. Die Backmischung, 4 Eier und 90g Rapsöl in eine Rührschüssel geben und etwa 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit zu einem glatten Teig verrühren.
3. Backform (ca. 20 x 7cm) mit einem Backspray einsprühen und ggf. mit gemahlenen Nüssen oder Kokosraspeln einstreuen oder eine Silikonbackform verwenden. Anschließend den Teig einfüllen. Etwa 45 Minuten backen.
