Low Carb Rührkuchen Backmischung
• 96% weniger Zucker
• 79% weniger Kohlenhydrate
• Glutenfrei
• Schnelle und einfache Zubereitung
• Für ketogene Ernährung geeignet
• Vielseitig einsetzbar: Für Muffins oder Marmorkuchen mit der Low Carb Schokokuchen Backmischung!
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MHD: 15.03.2025
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Durchschnittliche Nährwerte fertige Zubereitung gemäß Zubereitungshinweis
pro 100g | ||
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Brennwert | 1284kJ | 307kcal | |
Fett | 23g | |
davon gesättigte Fettsäuren | 2,8g | |
Kohlenhydrate | 13g | |
davon Zucker | 1g | |
davon mehrwertige Alkohole/Polyols | 12g | |
Ballaststoffe | 10g | |
Eiweiß | 11g | |
Salz | 0,69g | |
Net Carbs | 1g |
Süßungsmittel (Isomalt, Erythrit), LUPINENmehl, HAFERfaser, MOLKENprotein, Verdickungsmittel (Hydroxypropylmethylcellulose), Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate, Maisstärke), Salz.
Benötigte Zutaten:
- 4 Eier (Gr. M)
- 84g Rapsöl
- kleine Backform (20 x 7cm)
1. Backofen auf 160°C vorheizen. Ober-/Unterhitze.
2. Die Backmischung, 4 Eier und 84g Rapsöl in eine Rührschüssel geben und etwa 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit zu einem glatten Teig verrühren.
3. Backform (ca. 20 x 7cm) mit einem Backspray einsprühen und ggf. mit gemahlenen Nüssen oder Kokosraspeln einstreuen oder eine Silikonbackform verwenden. Anschließend den Teig einfüllen. Etwa 45 Minuten backen.