STEINER´s Low Carb Biskuit Backmischung

✓ 98% weniger Kohlenhydrate
✓ Nur 1,3 g Zucker
✓ 56% weniger Kalorien
✓ Glutenfrei
✓ Schnelle und einfache Zubereitung
✓ Vielseitig einsetzbar: Für Biskuitrollen, saftige Torten uvm.!

MHD: 09.12.2026

Inhalt: 1 Pkg. (150 g)
Verfügbar | in ca. 4-5 Werktagen bei dir

Jetziger Preis: € 20,94

Preis / Packung:  € 3,49

Grundpreis: € 23,27 pro  kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Menge

STEINER´s Low Carb Biskuit Backmischung
STEINER´s Low Carb Biskuit Backmischung
STEINER´s Low Carb Biskuit im Vergleich zu herkömmlichem Biskuit: Kohlenhydratarm – 98% weniger Kohlenhydrate, glutenfrei und nur 1,3g Zucker. Herkömmlicher Biskuit hat bis zu 70 g Kohlenhydrate, wenige Ballaststoffe und ist nicht glutenfrei.
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  • Ballaststoffreich

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  • Glutenfrei

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  • Kalorienreduziert

    Kalorienreduziert

  • keto

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  • … und es schmeckt!

Nährwerte

pro 100g FERTIGER BISKUIT (gem. Zubereitung) 100g TROCKENMISCHUNG
Brennwert 651kJ | 156kcal 1182kJ | 284kcal
Fett 10,3g 21g
davon gesättigte Fettsäuren 4,8g 8g
Kohlenhydrate 1,6g 2,6g
davon Zucker 1,3g 1,4g
Ballaststoffe 7,3g 21g
Eiweiß 10,5g 10g
Salz 1,1g 0,44g
Zutaten

Süßungsmittel Erythrit, MANDELgrieß, HAFERfaser, LUPINENmehl, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Reinweinstein Backpulver (Maisstärke, Säuerungsmittel: Kaliumtartrat (Weinstein), Backtriebmittel: Natriumbicarbonat (Natron)), Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Salz.

Zubereitung

Benötigte Zutaten:

  • 5 Eier (Gr. M)
  • kleine Backform (Ø26cm)

Zubereitung für Tortenböden:

1. Backofen auf 165°C vorheizen. Ober-/Unterhitze.

2. Den Beutelinhalt und 5 Eier in eine Rührschüssel geben und etwa 6 Minuten auf höchster Stufe schaumig schlagen.

3. Die Springform gut einfetten (z.B. Backspray) und ggf. mit Nüssen oder Kokosraspeln einstreuen. Alternativ den Boden mit Backpapier auslegen. Anschließend den Teig einfüllen. Etwa 23 Minuten bei 165°C backen.

 

Zubereitung für Biskuitroulade:

1. Backofen auf 220°C vorheizen. Ober-/Unterhitze.

2. Den Beutelinhalt und 5 Eier in eine Rührschüssel geben und etwa 6 Minuten auf höchster Stufe schaumig schlagen.

3. Den Teig rechteckig auf einem Backblech verteilen. Etwa 8 Minuten bei 220°C backen. Anschließend füllen und sofort einrollen.