STEINER´s Low Carb Biskuit Backmischung
✓ 98% weniger Kohlenhydrate
✓ Nur 1,3 g Zucker
✓ 56% weniger Kalorien
✓ Glutenfrei
✓ Schnelle und einfache Zubereitung
✓ Vielseitig einsetzbar: Für Biskuitrollen, saftige Torten uvm.!
MHD: 13.01.2026
Hier geht es zu unseren leckeren Kuchenideen.
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Ballaststoffreich
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Glutenfrei
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Kalorienreduziert
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Keto
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… und es schmeckt!
| pro 100g FERTIGER BISKUIT (gem. Zubereitung) | 100g TROCKENMISCHUNG | |
|---|---|---|
| Brennwert | 651kJ | 156kcal | 1182kJ | 284kcal |
| Fett | 10,3g | 21g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,8g | 8g |
| Kohlenhydrate | 1,6g | 2,6g |
| davon Zucker | 1,3g | 1,4g |
| Ballaststoffe | 7,3g | 21g |
| Eiweiß | 10,5g | 10g |
| Salz | 1,1g | 0,44g |
Süßungsmittel Erythrit, MANDELgrieß, HAFERfaser, LUPINENmehl, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Reinweinstein Backpulver (Maisstärke, Säuerungsmittel: Kaliumtartrat (Weinstein), Backtriebmittel: Natriumbicarbonat (Natron)), Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Salz.
Benötigte Zutaten:
- 5 Eier (Gr. M)
- kleine Backform (Ø26cm)
Zubereitung:
1. Backofen auf 165°C vorheizen. Ober-/Unterhitze.
2. Den Beutelinhalt und 5 Eier in eine Rührschüssel geben und etwa 6 Minuten auf höchster Stufe schaumig schlagen.
3. Die Springform gut einfetten (z.B. Backspray) und ggf. mit Nüssen oder Kokosraspeln einstreuen. Alternativ den Boden mit Backpapier auslegen. Anschließend den Teig einfüllen. Etwa 23 Minuten bei 165°C backen.
